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Situata  a pochi chilometri dall’Adriatico, nella bassa collina irrigua della valle del Vomano, a Propezzano di Morro D’Oro, l’Azienda agricola “Giardino Officinale”, di  Filippo Torzolini e  Antonella Cichetti, produce piante officinali con metodi biologici. Nel 1986 da Filippo, allora ventiquattrenne perito industriale, ricercatore e appassionato di piante e in particolare di erbe officinali, decise di convertire la piccola attività agricola famigliare in questa coltivazione. Oggi l’azienda, che si estende su sei ettari,  svolge la coltivazione piante officinali, aromatiche e medicinali  in campo e in serra e in vaso, e successiva loro prima lavorazione; la coltivazione di cereali di varietà autoctone (tra cui il grano duro ‘Saragolla’ e ‘Granone’); la coltivazione di un piccolo vigneto, frutteto e oliveto; l’allevamento di animali domestici (e conseguente produzione di letame, utilizzato in azienda per la concimazione, e produzione del terriccio per piante erbacee e arbustive in vaso). Comprende inoltre un giardino botanico dimostrativo, dedicato alle attività di scuola in fattoria e al turismo rurale. Dai primi anni ’90 è diventanta anche “Fattoria Didattica”  per le scuole; offre visite guidate (su appuntamento) anche in inglese, giornate didattiche sulle erbe aromatiche con degustazioni di evande aromatiche e prove di distillazione e ospitalità come agriturismo.

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